El Tip & Wine es un restaurante especializado en arroces y todo tipo de entrantes donde la calidad no está reñida con el precio. Antonio Peris y Cristina Villa, gerentes del Tip & Wine, se complementan perfectamente, mientras que Cristina se ocupa de las cocina, Toni es el que realiza la gestión del establecimiento. Ellos nos hablan de sus nuevos servicios y promociones aparte de las novedades que han añadido en la carta.
Cristina ¿qué servicios habéis añadido al restaurante?
Debido a la necesidad de nuestros clientes hemos decidido añadir un servicio de cafetería y cervecería, y hemos ampliado nuestro horario de 8 a 16 de lunes a sábado y de miércoles a sábado y festivos de 8 a cierre.
¿Toni, qué novedades ofrecéis en el servicio de cervecería y cafetería?
Hemos incorporado a nuestra carta el almuerzo popular 4 euros, pero que durante los meses de julio y agosto nuestros clientes lo podrán disfrutar por tan sólo 2 euros con bocadillos especiales. Por otra parte, el menú del día, con el que con 7 euros tienes más de 20 platos a elegir, 10 primeros y 10 segundos la bebida y postre o café.
Cristina, ¿qué tienen de especial los bocadillos del Tip?
Para saber de verdad la diferencia entre un chivito nuestro y el de cualquier otro sitio sólo les puedo decir que vengan y ¡conocerán la diferencia! Nosotros contamos con ingredientes especiales, que hacen los bocadillos más apetitosos, pero eso lo tienen que decidir los lectores cuando vengan a probarlos.
Toni, ¿con qué especialidades contáis en el restaurante?
Pues contamos con una amplia carta de vinos, somos especialistas en arroces de bogavante, vieiras y setas y buey de mar y como no, nuestro crujiente de morcilla y queso de cabra, entre otros. Por otra parte, hemos completado nuestra oferta con menús nocturnos con barra libre de cerveza y sangría, desde sólo quince euros. Además, durante el mes de julio tenemos una promoción de 2x1.
¿Y tenéis pensado algo especial para fiestas?
Como hemos dicho antes, todas nuestras promociones durante este mes y el que viene y aparte el domingo 18 día del concierto de ESTOPA, abriremos para los que quieran venir a cenar, ya que estamos a un paso de Parc Central, y la zona de conciertos.
Cristina, ¿os gustaría añadir algo más?
Sí, destacar que contamos con una estupenda terraza donde poder tomar algo tranquilamente. Aparte de un restaurante con capacidad para 70 personas y salones privados con pantallas, aire acondicionado y música. Además de menús especiales para bodas, bautizos, despedidas, reuniones y todo tipo de celebraciones.
¿Y tú, Toni? Bueno, sólo decir que la gente puede disfrutar de todos los partidos, en nuestras pantallas grandes y que disponemos del pago por taquilla para ver los partidos.
JÉSSICA MEDINA
